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  • AutorenbildKlothilda Otto

Was sind die verschiedenen Sorten von Olivenöl und Phenolgehalt?

Poly-Was nun?


Natives Olivenöl extra (EVOO) ist seit vielen Jahren ein Diskussionsthema. Was unterscheidet es so sehr von anderen Ölen? Welche Art von nativem Olivenöl extra sollten Sie kaufen?

  • Polyphenole: Das Geheimnis liegt in den Polyphenolen - Mikronährstoffe, die in EVOOS enthalten sind und mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind.

  • Wissenschaftliche Forschung: Wissenschaftler haben viele Studien über die Zusammenhänge zwischen EVOOs, neurodegenerativen Erkrankungen, Blutzucker und Krebs durchgeführt.

  • Ein gesünderer Lebensstil: Indem Sie einfach EVOOs mit hohem Phenolgehalt zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie Ihre Chancen auf einen viel glücklicheren und gesünderen Lebensstil maximieren.


Was sind die verschiedenen Sorten von Olivenöl und Phenolgehalt?

Die verschiedenen Sorten von Olivenöl

Die Olivenölqualitäten werden durch ihre Produktion, Qualität, Mikronährstoffe und Vorteile bestimmt. Die folgende Liste gibt einen Überblick über die verschiedenen Sorten von Olivenöl:


Raffiniertes Olivenöl Die verschiedenen Sorten von Olivenöl
Die verschiedenen Sorten von Olivenöl

Oliventresteröl

1. Rohes Oliventresteröl:

  • Gefunden durch Behandlung des Oliventresters mit Lösungsmitteln

  • Nur für Raffinations- oder technische Zwecke verwendet

2. Raffiniertes Oliventresteröl:

  • Raffiniertes rohes Oliventresteröl

  • Diese Sorte ist reich an Transfetten, hat aber keine natürlichen Antioxidantien

Raffiniertes Olivenöl

1. Raffiniertes Olivenöl:

  • Kommt in natürlichen Olivenölen vor und wird dann raffiniert

  • Reich an Transfetten

  • Keine natürlichen Antioxidantien

  • Wenig Geschmack

2. Olivenöl:

  • Kombination aus Olivenöl und 5-15% nativem Olivenöl extra

  • Reich an Transfetten

  • Wenig natürliche Antioxidantien und Geschmack

Natürliche Olivenöle

1. Hochphenolisches Olivenöl:

2. Natives Olivenöl extra:

  • Hochwertiges Olivenöl

  • Keine Mängel

  • Reich an natürlichen Antioxidantien und Polyphenolen

3. Natives Olivenöl:

  • Niedrigerer Gehalt als natives Olivenöl extra

  • Leichte Mängel

  • Mäßig reich an natürlichen Antioxidantien

4. Lampant-Olivenöl:

  • Ohne weitere Verfeinerung nicht zum Verzehr geeignet

  • Zur weiteren Verfeinerung und technischen Nutzung bestimmt

Lebe ein längeres, glücklicheres Leben, indem du heute deine tägliche Polyphenolaufnahme erhöhst. Klicken Sie hier, um mehr über Hypereleon zu erfahren und wie dieses Native Olivenöl extra mit hohem Phenolgehalt das Wohlbefinden verschiedener Menschen auf der ganzen Welt verändert hat.

Quelle: CDFA, NCBI, UC DAVIS,

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